Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге: проблемы и перспективы

Скачать Часть 5 Библиографическое описание: Развитие гостиничного бизнеса стимулирует развитие других направлений: В среднем, на каждые 10 туристов, проживающих в гостинице, приходится около трех рабочих мест напрямую, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием сотрудники турфирм, транспортных компаний и т. Основными сегментами гостиничного сектора являются: В Санкт-Петербурге на сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются два направления: На конец июня года рынок гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга насчитывает объектов общим объемом номерного фонда в 19,8 тыс. В первой половине года на рынке Санкт-Петербурга не открылось новых отелей. Более того, для большинства гостиниц, где прием первых гостей был запланирован уже в этому году, сроки открытия перенесены на год.

Обзор гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга за 2014 год: поворот на Восток

Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора.

Публикация научных статей по экономике в журналах РИНЦ, ВАК (высокий .. проблемы развития гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга.

Новости Уважаемые коллеги, партнеры, друзья! Этот сайт создавался нами для того, чтобы осветить проблемы ведения гостиничного бизнеса в условиях современной экономической и политической ситуации в России и, в частности, в Петербурге. Сайт предназначен не только для профессионалов гостиничного дела, но и, в первую очередь, для начинающих отельеров. На наших страницах вы найдете исчерпывающую информацию о создании и развитии отеля от А до Я, а также сможете поделиться своими опытом и наблюдениями в управлении гостиничным бизнесом, получить совет, или реальную помощь и поддержку.

До сих пор на этом рынке начинающие, да и опытные отельеры допускают множество ошибок. Часто мои коллеги неверно ведут себя по отношению к конкурентам и партнерам. Неверно организуют рабочий процесс, полностью полагаясь на западный опыт, в то время как сам гостиничный рынок Санкт-Петербурга и организация гостиничного бизнеса здесь имеет ряд своих уникальных особенностей, которые надо учитывать.

Имеется ввиду и сложности с законодательной базой, где до сих пор нет четкого разграничения деятельности малых и больших отелей, и трудности в присвоении мини-отелю категорийности, проблемы повышения аттрактивности отеля для клиента, что связывают с низкой популярностью малых отелей в нашей стране, и многие другие.

Наша компания, начав работать с нуля и добившись значительных результатов в своей деятельности, вывела для себя ряд правил успешного ведения гостиничного бизнеса. И сегодня мы готовы поделиться с вами своими наблюдениями по таким вопросам как построить гостиницу, как привлечь профессионалов в свою команду, как успешно позиционировать свой отель на рынке, как избежать лишних затрат, как учесть западный опыт работы мини-отелей и извлечь из него пользу для себя, как правильно вести гостиничное хозяйство?

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения. 32, 30, 31 Цитировать публикацию:

Тем не менее в России о таком явлении, как бизнес-туризм, пока можно скве или Санкт-Петербургу. В дру- гих регионах страны деловой туризм большинство гостиниц про- сто не способно принимать деле- гации по человек. со знани- ем английского языка становит- ся большой проблемой.

Вверх Мини-гостиницы стали гарантированным вариантом размещения капитала — компенсируя нехватку отелей среднего класса в Петербурге, они приносят стабильные доходы своим владельцам. Учитывая, что средняя площадь мини-гостиницы составляет кв. Размер имеет значение Успеху мини-отелей способствовал крайне неблагоприятный гостиничный фонд конца ых, который, впрочем, актуален и сегодня. Гостиниц среднего класса в Петербурге явно недостаточно, и сервис в них часто не дотягивает до заявленного уровня.

При этом высокий спрос позволял устанавливать вполне европейские цены: В то же время проблемой развития крупного гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга была и остается непрозрачность этого рынка. Большие вложения в строительство и реконструкцию приводят к увеличению сроков окупаемости этих проектов.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Туризм представляет совокупность услуг, которые реально могут быть опробованы только в момент их потребления и которые в отличие от промышленных продуктов не могут воспроизводиться систематически. Успешная продажа туристских продуктов требует доверительных взаимоотношений между клиентами и продавцом. Поэтому репутация туроператоров, отелей и авиакомпаний здесь очень важна.

Гостиничное хозяйство занимает основное место в международном туризме.

В то же время проблемой развития крупного гостиничного хозяйства По оценкам аналитиков «Бекар. Консалтинг» гостиничный бизнес является.

История развития индустрии гостеприимства. Особенности развития российских гостиничных компаний. Анализ перспектив развития гостиничных комплексов в исторических районах Санкт-Петербурга. Распределение гостиничных комплексов по основным районам города. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.

Общее между Шанхаем и Санкт-Петербургом. Исследование рынка гостиничных услуг города Минска. Анализ деятельности гостиничного комплекса"Виктория", включающего в себя бизнес-центр, предложения усовершенствованию гостиничного продукта. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия.

Север-Западный гостиничный форум станет ежегодным

Печать Как петербургским отельерам бороться с сезонностью туризма Туристический сезон в Петербурге закончился, а до конца года планируется не так много крупных событий, чтобы на Невском вновь стало тесно. Как отельный рынок справляется с характерной сезонностью спроса, и почему событийный туризм для нашего города не актуален, рассказывает операционный директор департамента апарт-отелей Анастасия Заболотная .

Только за город посетило 7,5 млн. Пик посещения традиционно приходится на лето и белые ночи, поэтому справедливо Петербург считать городом сезонным.

Тенденции и особенности развития гостиничного бизнеса в регионах РФ . Суровенко, О.В. Гостиничный бизнес в Санкт–Петербурге: проблемы и.

В крупные города приходят международные отельеры, реконструируются старые советские гостиницы, растет число небольших частных отелей. Городом, который по праву можно назвать столицей мини-отелей, является Санкт-Петербург. Сектор малых средств размещения малых отелей, мини-гостиниц, гостевых домов стал активно развиваться в Петербурге с года, когда развитие туризма было провозглашено одной из стратегических задач развития города.

Идея показалась предпринимателям настолько привлекательной, что они активно включились в ее реализацию. Для городского хозяйства — это налоги, занятость 1 постоялец во время своего проживания содержит 3 рабочих места и т. Мини-отели сыграли и продолжают играть значительную роль в расселении коммунальных квартир, особенно в центральной части города. Одним словом, у данного направления деятельности имеются серьезные перспективы, в том числе, и в новых экономических условиях, так как многие предприниматели, ранее вложившие свои средства как инвестиции в недвижимость, сейчас не против того, чтобы начать извлекать из нее доход.

Мини-отелями интересуются и серьезные девелоперы, охотно планирующие их как составную часть деловых коммерческих центров. Но вместе с очевидными плюсами и перспективами развития у сектора малых средств размещения существует немало проблем. Малые гостиничные формы популярны во всем мире Сегодня малые отели пользуются широкой популярностью и в Европе, и в США. В качестве достойной альтернативы крупным отелям, мировая гостиничная практика предлагает малоформатные гостиницы до 20 номеров , под которые можно успешно перепрофилировать и существующие здания, в том числе многоквартирные дома и коттеджи.

Малый гостиничный бизнес: с чего начать и как преуспеть? Семинар в Санкт-Петербурге

Основным научным направлением кафедры является исследование теории и практики управления в гостиничном и ресторанном бизнесе, проблем и перспектив развития гостиничного и ресторанного бизнеса в России. Область научных интересов кафедры тематика исследований: Формирование российской модели менеджмента предприятий индустрии гостеприимства как важнейшей составляющей развития национальной экономики. Стратегия оптимизации системы менеджмента предприятий индустрии гостеприимства в социально — экономическом развитии Северо—Западного региона.

Управление качеством в гостиничном и ресторанном бизнесе, тенденции внедрения международных стандартов. Клиентоориентированные технологии в гостиничном и ресторанном бизнесе:

Этапы и проблемы гостиничного бизнеса. В среднем затраты на запуск мини-отеля квартирного типа на 10 номеров в Санкт-Петербурге составляют .

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции.

Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты. Все они принадлежали частным лицам и были коммерческими предприятиями [1].

Гостиные дворы , в отличие от обычных постоялых, представляли собой сложный торговый комплекс, объединявший торговые ряды лавки и магазины , склады, помещения с гостиницами.

Вячеслав Заславский / RocketService: Внешний персонал, цена/качество, мобильные сотрудники